六年级拿手好戏作文
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六年级拿手好戏作文1说到我的拿手好戏，那就是香菇炒油菜了。什么？你问我怎样才能精通？悄悄告诉你吧，兴趣是最好的老师。
今天是星期天，我邀请了我非常喜欢的一位老师——谷老师到我家做客，因为她不是济南人，而且他十分喜欢吃香菇炒油菜，正好我最擅长的就是这个，就请她到我家做客了。
我一大早就来到了菜市场，来到一个菜摊前，选了一些十分新鲜的油菜和香菇。回到家里，我拿出盆将油菜放进去，先用清水冲洗一遍，再将叶子掰开，将根部的位置搓干净，再用清水冲洗一遍就洗好了。香菇是要先找一个小盆，接满热水浸泡五分钟。泡完再在清水的冲洗下，将褶皱里的部分搓干净，就可以拿去切片了。先将香菇立起来，再用刀切成大概半厘米厚的香菇片，等准备过程结束后就可以起火烧油了。
烧油时要注意，油只用覆盖锅底就行，不要放太多，不然会溅出很多油星，容易烫伤手，等油烧热了就可以放香菇了，这个时候只要用筷子插在锅里，如果起了小泡就可以放了，没有起就不行。将香菇炒成焦黄色，就可以放油菜，然后一直翻炒，等到油菜变小到没法缩小就可以放调味品了，我放的是大半勺盐，三分之一勺的酱油（炒菜的大勺），四分之一勺的蚝油，接着就开始翻炒，炒到这些东西全 ……此处隐藏7536个字……利上去，还可以拐弯了。有一次，我和别人比赛的时候，我看见别人居然可以蹲下来骑，我万万没有想到。
我好开心啊，通过我的努力和不放弃，学会了一些本领，在今后成长的日子里，我会加倍地去努力学习更厉害的本领，不断充实自己，让自己变得更强大。
六年级拿手好戏作文15炒土豆，是我的拿手好戏，也是我最骄傲的特长。
制作土豆丝，要选又大又圆的豆，选好土豆，拿出剥削刀，将土豆去皮，再放入水里洗净，然后再将土豆切成土豆丝，准备好需要用的食材，锅里倒上油，等油熟了，倒入豆进行翻炒，炒一会儿，就洒上盐和味精等等佐料，最后洒上葱，喜欢吃酸的还可以加点酸萝卜，一盘香喷喷的土豆丝就这样大功告成了。黄灿灿的，十分美味。
我第一次做土豆丝还是在10岁，那天是周末我突然想学做菜，妈正在厨房做菜，我溜进厨房，望着妈妈，“我想学做菜了”“呦，太阳打西边出来了”“快教教我嘛，就做我最喜欢吃的土豆丝吧”说完，我们就开始行动起来，妈妈一会儿叫我洗土豆，一会儿叫我给土豆去皮，过了好久，终于轮到我炒菜来了，等油熟了，把土豆倒入锅里翻炒，“快快快，放盐”妈妈催着，我按照妈妈的指示做了，油锅里散发出香味。土豆丝一会儿就出锅了。黄灿灿的看起来十分好吃。我尝了一口。和妈妈做的味道一模一样，我骄傲的对妈妈说：“你看我做的多好吃。”“还不是我在旁边指挥你，你又本事自己做一个。”妈妈不屑的说。“自己做就自己做。”我又回想起妈妈教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆丝。进行翻炒，然后再加佐料。不大一会儿一碗热气腾腾的。土豆丝又做好了。可以一尝这味道不对劲啊。我把盐放成了白糖，妈妈不禁笑话我。这次可出丑了。
从那以后我就学会了炒土豆丝，炒土豆丝成了我的拿手好戏!
